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社会餐饮工程案例

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肇庆市端州区贝尔幼儿园厨房改造

项目名称:肇庆贝尔幼儿园厨房工程

项目所在地:肇庆市端州区

餐饮类型:学校厨房工程项目

厨房面积:350

主要功能区:烹饪区、切配区、仓库、中西面点区、水果间、洗碗间等

发布时间:2024-10-04

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贝尔幼儿园区

幼儿园后厨配菜区

幼儿园厨房炒菜区

幼儿园水槽区

肇庆市端州区贝尔幼儿园学校食堂厨房设备工程是我公司于2013年承建的一个幼儿园厨房设备工程项目。该项目旨在为新都九子幼儿园的全体师生提供早餐和中餐用餐服务。这个项目包含了主菜间的全部商用炉灶设备、调理设备、工作台、以及油烟净化设备以及洗碗间、粗加工间的全部设备、以及地沟盖板等设备和配件的生产、安装以及平面布局等。由于幼儿园厨房主要是为小朋友提供食物加工,因此,在厨房设备的配置上,我们必须考虑厨房设备的卫生和安全性。在学校厨房设备的材料的选择上,我们全部采用的是食品级可接触不锈钢材质,这对于厨房食物的卫生条件是一个保证。而在厨房排烟系统设计上,我们根据科学计算,充分考虑了厨房通风系统的压力、新风、补风、以及阻力等,提供了符合幼儿园厨房情况的排烟系统。经过我公司的精心设计和科学施工,使整个幼儿园厨房 一次性经过验收,并很快进入了使用过程中。

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